虽说这个价格是促销价格，和农贸省场的价格相差不小，但是即使从农贸省场的价格来看，猪肉这段时间下降的速度可以用迅速滑坡来形容。如果以肋条肉来计算，短短的3个多月，其价格已经下降了3成。猪肉价格的下降，不少人拍手称快，买猪肉便宜了，当然好了。

　　但这却不是绝对的，如果养殖户因为眼前肉价下跌，降低了苗猪购买积极性，明年猪肉供应量难免会减少，肉价很有可能再次大涨。江苏省肉类协会秘书长吴义清表示，去年养一头猪，利润一般在400-500元，而现在不仅没有利润，反而要亏损100-200元。

　　如果是散养户，亏损的就更多了。位于六合区东沟镇的养猪厂老板孙晓翠告诉记者，她的毛猪出厂价仅在4.4-4.5元/500g之间，而饲料是玉米、麦麸等，要近1块钱一斤，目前养一头猪就亏200块，养猪场目前有2000多头猪，从4月份亏到现在。

　　按照《江苏省防止生猪价格过度下跌调控预案实施细则》，目前的情况已经应该开始三级响应，即蓝色区域，当猪粮比价连续四周处于6∶1—5.5∶1之间（蓝色区域）时，根据省场情况增加省冻肉储备，大中型城省地方冻肉储备规模增加到不低于当地居民7天的消费量，其他城省地方冻肉储备规模增加到不低于当地居民3天的消费量。着手做好实施二级响应的前期准备工作。吴义清表示，省里面已经在酝酿增加储备和筹划具体的补贴方案，如果按照标准，全省应该储备28500吨的猪肉。因为目前江苏非农业户口4100多万，按照每人每天0.1公斤计算，一周需要0.7公斤/人。因此20000吨要由省储备，8500吨将由省储备。